Ý tưởng của cửa hàng này là gì?
Khẩu hiệu của JOKER là không gian thư giãn cho người lớn, một sự kết hợp giữa salon tóc và quán bar đích thực.
Khách hàng có thể sử dụng dịch vụ tại salon tóc cho đến 11 giờ tối và tất nhiên khách hàng có thể uống bia hoặc cocktail trong khi cắt tóc.
Bạn có đa dạng mô hình kinh doanh vậy làm thế nào bạn mở rộng nó?
Khoảng 5 năm trước khi mở JOKER, tôi đã ghé thăm một số cửa hàng ở New York kết hợp giữa Barber và Bar.
Tôi đã rất ngưỡng mộ không khí về không gian thoải mái cho người lớn.
Sau đó, tôi nghĩ rằng một ngày nào đó tôi muốn mở một cửa hàng như vậy!
Vào thời điểm độc lập với các tiệm làm tóc Nhật Bản, tôi bắt đầu với quy mô nhỏ, và tăng dần số lượng đối tác, bắt đầu với nhân viên pha chế, và sau đó với nhà tạo mẫu tóc có kinh nghiệm, giỏi về phong cách nữ.
Giá cho mỗi dịch vụ là bao nhiêu?
[Tiệm làm tóc]
Cắt & Dầu gội: 500k vnd
Perm hoặc màu: 1.000k vnd ~
[QUÁN BAR]
Bia: 60k vnd ~
Whisky: 100k vnd ~
Cocktail: 120k vnd ~
[CAFE]
Cà phê: 30k vnd
Smoothy: 50k vnd
Tất cả các cơ sở đều có một phương châm trên đảm bảo được khách hàng có thể nhận được các dịch vụ tốt hơn so với các cửa hàng nước ngoài khác và giá thấp hơn, và có 80% hoặc nhiều hơn khách hàng đã quay trở lại.
Những khách hàng đến đây là những ai?
Khoảng 80% người Nhật, 10% người Việt Nam và khoảng 10% người nước ngoài khác.
Facebook chủ yếu được sử dụng như một cách để thu hút khách hàng, nhưng có rất nhiều khách hàng đến thông qua sự giới thiệu từ nhiều nguồn cơ sở khác nhau.
Làm thế nào bạn thiết kế được nội thất tại quán?
Các tài sản ban đầu là một ngôi nhà đã được cải tạo.
GF là lối vào, vì vậy quá chật chội để sử dụng không gian thành một quán bar.
Vì vậy, chúng tôi đã phá vỡ cầu thang bê tông và thay thế bằng cầu thang DEROUS tạo chúng ta cảm giác cởi mở và nó cũng là thiết kế tuyệt vời, độc nhất.
Từ cầu thang, kệ, bàn và ghế cũng được làm bằng thép tròn biến dạng đã được chúng tôi đặt hàng và hoàn thành mang đậm chất công nghiệp.
Phòng làm tóc lúc trước được sử dụng là một nhà bếp, nhưng chúng tôi đã loại bỏ tất cả các thiết bị nhà bếp, bóc tấm trần, làm cho nó cao hơn, đóng các bức tường,….
Làm thế nào cầu thang DEROUS ảnh hưởng được đến không gian tại nơi này?
Bởi vì cầu thang, không gian trông rộng hơn nhờ vào các ống thép hẹp.
Ngoài ra, với một thiết kế độc đáo, tôi nghĩ rằng chúng ta có thể tạo ra một không gian độc nhất.
Các cầu thang tại Việt Nam thường có tay vịn bằng gỗ cũ trên cầu thang bê tông.
Với một cầu thang như thế cho dù các nội thất khác được nghĩ ra như thế nào thì sẽ rất khó để tạo ra một không gian được thiết kế tốt.
Vì vậy, tôi nghĩ rằng nó là tốt để phá vỡ cầu thang ban đầu và cài đặt một cầu thang có tính chất xuyên thấu.
